Poisson farci, légumes sautés, crème d’ail, riz pilaf
Allergènes :
poisson, laitages, œufs, alcool
Consigne de réchauffe :
au four à 85°C 20min avec pour cible 51 à 54°C à cœur. (au delà vous assècherez le poisson) // ou chauffer la garniture et plonger le poisson 5min jusqu’à ce qu’il atteigne la température cible a cœur.
Origine de la viande :
NA
Conservation :
conserver à des températures <3°C
