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Petit message reçu de la part de Christine DOMPNIER qui a participé aux modules 2018 Boulangerie / viennoiserie et Pâtisserie et Fruits ce printemps…..
Un retour d’expérience toujours agréable à recevoir ! Merci à Christine, nous lui souhaitons une très bonne continuation !



Je voudrais par ce message remercier tous les formateurs de l'AFRAT qui m'ont bien "drivée" lors des semaines boulangerie et pâtisserie auxquelles j'ai eu la chance de participer cette année.

En partie grâce à cela, j'ai décroché le CAP pâtisserie !

Et si Albert n'aurait pas été ravi de la physionomie de mes brioches et de mes chaussons aux pommes...., je pense que Vincent aurait été fier de moi en voyant mon succès et ma tarte piémontaise !!!

Encore merci à vous tous et bonne continuation !


Christine Dompnier

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On parle de nous : Retour sur l'eductour d'une semaine organisé en Arménie par l'AFRAT dans le cadre des projets de coopération IRAPA.
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Vidéo à retrouver sur YouTube : Arvel en Arménie
On parle de nous / remerciements
Merci à Vincent Grêlé Coordinateur cuisine du terroir et valorisation des produits à l'AFRAT,
à ses collègues et amis formateurs, à sa brigade (promo 2017 -2019 Cuisiniers de Terroirs)

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