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Attachée au développement d'une économie locale équitable, l'Afrat oriente ses formations sur la valorisation des produits locaux et la mise en place de circuits courts ainsi que sur les exigences liées à la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène.
La formation longue permet l'obtention d'une certification de niveau IV. Cette formation est accessible dans le cadre du dispositif VAE
Par ailleurs, un panel complet de modules spécifiques est proposé pour répondre aux besoins de complément de formation: Base de la Cuisine de Terroir, Cuisine alternative, plat unique, légumes secs ...
Vous souhaitez vous inscrire à une formation que nous proposons ?
Nous restons à votre écoute pour tout renseignement au 04 76 95 35 08.
L'inscription est possible en ligne : Votre dossier de candidature permettra de vous connaitre et établir avec vous votre plan de formation selon votre projet professionnel.
Nous reprendrons contact avec vous afin que nous puissions valider avec vous votre plan de formation selon votre projet professionnel lors d'une réunion d’information collective.
- Cuisinier du terroir Parcours certifiant
Du 9 octobre 2019 au 10 mai 2020
Cette formation est également accessible dans le cadre du dispositif VAE.
Validation des acquis de l'expérience + D'infos et procédure VAE
Nous restons à votre écoute pour tout renseignement au 04 76 95 35 08.
L'inscription est possible en ligne : Votre dossier de candidature permettra de vous connaitre et établir avec vous votre plan de formation selon votre projet professionnel.
Nous reprendrons contact avec vous afin que nous puissions valider avec vous votre plan de formation selon votre projet professionnel lors d'une réunion d’information collective.
- Cuisinier du terroir Parcours certifiantDu 9 octobre 2019 au 10 mai 2020
Cette formation est également accessible dans le cadre du dispositif VAE.
Validation des acquis de l'expérience + D'infos et procédure VAE
- Aide Cuisinier de TerroirDu 9 septembre au 25 octobre 2019
- Base de la Cuisine de Terroir 105 heures
- Période Préparatoire à une formation en alternance de Cuisinier Niveau V- Formation en alternance de Cuisinier Niveau VDu 18 décembre 2017 au 17 décembre 2018
L'AFRAT est aussi en mesure de vous faire des formations de longue durée sur mesure, en respectant au mieux vos souhaits et donc suivre la formation qui correspond le mieux à vos besoins.
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