Cuisine du terroir - Afrat formation - un sens à vos projets

04 76 95 35 08

314 chemin du Manoir
38880 AUTRANS
Parc Naturel Régional du Vercors

Attachée au développement d'une économie locale équitable, l'Afrat oriente ses formations sur la valorisation des produits locaux et la mise en place de circuits courts ainsi que sur les exigences liées à la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène.

La formation longue permet l'obtention d'une certification de niveau IV. Cette formation est accessible dans le cadre du dispositif VAE

Par ailleurs, un panel complet de modules spécifiques est proposé pour répondre aux besoins de complément de formation: Base de la Cuisine de Terroir, Cuisine alternative, plat unique, légumes secs ...

Vous souhaitez vous inscrire à une formation que nous proposons ? Nous restons à votre écoute pour tout renseignement au 04 76 95 35 08.
L'inscription est possible en ligne : Votre dossier de candidature permettra de vous connaitre et établir avec vous votre plan de formation selon votre projet professionnel.
Validation du parcours de formation par le responsable pédagogique : Vincent MURAZ DULAURIER – Coordinateur cuisine du terroir et valorisation des produits

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- Cuisinier du terroir Parcours certifiant
Du 9 octobre 2019 au 10 mai 2020

Cette formation est également accessible dans le cadre du dispositif VAE.
Validation des acquis de l'expérience + D'infos et procédure VAE

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- Aide Cuisinier de Terroir
Du 14 octobre au 6 décembre 2019

L'AFRAT peut ausssi vous proposer des formations de longue durée sur mesure, en repondant au mieux à vos besoins.